Perguntar quais são os melhores restaurantes no Mercado da Ribeira em Lisboa, desde 2014 rebranded Time Out Market Lisboa é redundante. O mercado reúne o melhor da gastronomia lisboeta em um só lugar, sem exageros, num edifício histórico intrínseco à cultura da capital. O melhor bacalhau de Lisboa? O melhor sorvete? O melhor hambúrguer? Estão todos aqui!
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Mercado da Ribeira em Lisboa: melhores restaurantes
As primeiras referências ao mercado onde frutas, verduras, peixes, carnes e outros bens de consumo trazidos de outras regiões datam do ano 1100. Sua história quase milenar o levou a alcançar fama em toda a Europa no século XVII, no auge da era dos descobrimentos quando mercadorias novas chegavam de todos os cantos do planeta.
Ele passou por mudanças de endereço, terremoto, incêndios até a inauguração de um novo edifício no Cais do Sodré no ano novo de 1882. A grande novidade foi a instalação de água para limpeza do mercado e que ajudava na conservação dos alimentos comercializados.
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Após fases de altos e baixos, em 2010 a prefeitura abriu licitação para concessão da área e a revista de viagem e gastronomia Time Out Lisboa foi a vencedora. O conceito do grupo é levar para o mercado, rebatizado Time Out Market Lisboa, os restaurantes mais bem avaliados pela equipe de críticos e jornalistas da revista. O lema deles é: “se é bom, vai para a revista, se é ótimo, vai para o mercado”. Novos projetos também são bem-vindos e permanecem de uma semana a três anos no local.
Imagine isso e me diga se já não te deu água na boca: Lá você encontra 24 restaurantes atualmente – 5 deles sob a batuta de chefs de cozinha famosos e com estrela Michelin, 8 bares, lojas e um calendário recheado de atividades musicais, aulas de culinária, workshops de vinhos, cursos para crianças… enfim… Por isso, caros leitores, amigos viajantes, vá e se esbalde. O Mercado da Ribeira em Lisboa é daqueles lugares para voltar várias vezes.
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Localize-se no Mercado da Ribeira em Lisboa
O edifício do mercado está dividido em dois halls. Se você chegar pelo Cais do Sodré, à sua direita estão as melhores barracas escolhidas criteriosamente pelos jornalistas Time Out Lisboa vendendo frutas, hortaliças, peixes e frutas.
No hall da esquerda estão os restaurantes, bares e lojas. As mesas comunitárias ocupam o vão central junto com os stands de bebidas e lanchinhos, como bombas de chocolate francesas e os travesseiros de Sintra e pastéis de nata, tradicionais doces conventuais.
Restaurantes que eu recomendo no Mercado da Ribeira em Lisboa
Preste atenção ao fundo onde estão apenas cinco estabelecimentos. São os restaurantes dos super chefs de cozinha que trouxeram para o mercado a gastronomia refinada a preços populares. Seus nomes estão escritos na parede: Alexandre Silva, Miguel Castro e Silva, Henrique Sá Pessoa, Marlene Vieira e Miguel Laffan.
Espere pagar por um prato até menos do que se paga em restaurantes comuns na Rua Augusta, próximo à Praça do Comércio. Por exemplo, Lombo de Bacalhau com crosta de ervas do veterano chef Miguel Castro e Silva sai por EUR 14.
Mas se o cardápio de nenhum deles te apetecer, você não errará em qualquer outra escolha que fizer.
Alexandre Silva, chef vencedor do TOP Chef de Portugal
Miguel Castro e Silva, chef português veterano, menu tradicional
Henrique Sá Pessoa, chef famoso e queridinho do país, tem cardápio tradicional com toques da alta cozinha internacional.
Marlene Vieira, enfim uma chef mulher! Tem pratos e snacks portugueses
João Rodrigues, chef do famoso restaurante Feitoria, aposta nos melhores e mais frescos ingredientes sazonais portugueses.
Manteigaria Silva, a charcutaria centenária vende os melhores embutidos da cidade e oferece tábuas de frios e queijos para acompanhar vinhos e cervejas no happy hour. Mega recomendado. Não saia sem passar pelo balcão dos pastéis de nata e levar uma dúzia para casa.
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Lista de restaurantes do Mercado da Ribeira em agosto de 2018
Marisqueira Azul, os melhores frutos do mar
Balcão da Esquina, para snacks portugueses em releitura sofisticada
O Surf & Turf, o melhor do tradicional prato combinando carne e lagosta
Cozinha da Felicidade serve os melhores petiscos portugueses
Monte Mar oferece frutos do mar do melhor restaurante de Cascais
Tartar-ia, um cardápio de carnes cruas
Café de São Bento, o melhor steak com fritas
Sea Me, mistura de petisqueria e marisqueira japonesa.
Croqueteria, dispensa apresentação rs
O Prego da Peixaria, ícone nacional, Prego é o sanduíche tradicional de Portugal.
Asian Lab, presença da cozinha asiática no mercado
Zero Zero, a pizza mais perfeita da cidade
Confraria, um dos queridinhos do guia Time Out para frutos do mar.
Ground Burger, o hambúrguer mais lindo e delicioso de Lisboa
Santini, unanimidade como melhor sorvete da grande Lisboa.
Nós é mais bolos, pra se acabar na sobremesa
Crème de la Crème, o quiosque central vende as sopas portuguesas mais tradicionais
Leitão da Ribeira, sonhando com o sanduíche de porco deles. Para a próxima visita!
Olhó de bacalhau, para comer ou levar os imperdíveis pastéis (bolinhos) de bacalhau.
Pap’Açôrda, no primeiro andar, um dos restaurantes mais icônicos de Lisboa.
Horário do Mercado da Ribeira, Time Out Lisboa
Hall de barracas de frutas, verduras e peixes:
Diariamente de 06h00 às 14h00
Restaurantes:
Domingo a quarta de 10h00 à meia-noite
Quinta a sábado de 10h00 às 02h00 da manhã
Como chegar ao Mercado da Ribeira, Time Out Lisboa
Se você estiver no centro de Lisboa, vá a pé! Fica a uns 10 min de caminhada da Praça do Comércio. Ou então pegue o comboio (trem), o metrô ou ônibus (autocarros) que desçam no Cais do Sodré.
Endereço do Mercado da Ribeira em Lisboa
Avenida 24 de Julho, 1200-479 Lisboa, Portugal
Programação do Mercado da Ribeira, Time Out Lisboa
Acesse o calendário no site oficial aqui.
Dicas do mercado by Adri Lage
Observe o grande relógio francês na entrada do edifício, ultramoderno para a época, fabricado pela prestigiada Horloges Bodet. Foi restaurado em 1998 pelo renomado relojoeiro português António Franco e seu nome está gravado no miolo da peça. Suba a escada em caracol até o primeiro andar para ouvir as badaladas do sino e ver a mecânica em funcionamento. Dali você consegue ver o Rio Tejo atrás da estação Cais do Sodré.
A localização central do Mercado da Ribeira em Lisboa nos possibilita fazer várias visitas. Programe um happy hour ou jantar ali antes ou depois de conhecer o bar Pensão Amor, na Rua Rosa, ali pertinho. No retorno a Lisboa de Cascais ou de Belém também cabe um pitstop.
Curiosidades
O novo Mercado da Boca em BH foi inspirado no conceito do Mercado da Ribeira em Lisboa.
O Time Out já expandiu e atualmente está presente em Montreal, no Canadá, e em Boston, Miami, Chicago e Nova York, nos Estados Unidos., além de Praga na República Tcheca e em Dubai.
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Foto de capa Adriana Lage.
